Dit is onze lunch van vrijdag 20 juli 2018
Gemarineerde schelvis, structuren van tomaat en mozzarella
Hoevekip, escabèche van paddenstoel en courgette
Flan van thee, meloen, crème van witte chocolade en yoghurt
€ 28 (excl. dranken)
De lunch wordt voor de hele tafel geserveerd en enkel verkrijgbaar ‘s middags.
Deze menu is niet mogelijk op zon- en feestdagen.
Deze lunch kan in 1u30 opgediend worden.
Aangepaste wijnen: € 15,00 p.p (2 glazen, enkel wijn, andere dranken excl.)
Daar wij met verse producten werken, kan de lunch elke dag wijzigen
Onze menu “Petit d.” is het stokpaardje van de chef….
Roodbaars • artisjok • kropsla • Noordzeekrab
4 x Lamsvlees • courgette • aubergine • Oost-Indische kers
Abrikoos • amandel • melkchocolade “Jivara” • tijm
Menu “Petit d.” : € 40 (excl. dranken)
Aangepaste wijnen: € 17,00 p.p (enkel wijn, andere dranken excl.)
De aangepaste wijnen worden tot aan het hoofdgerecht geserveerd.
** Supplement kaas voor dessert: € 13.
** Supplement kaas ipv dessert: € 6,5.
Deze menu wordt voor de hele tafel geserveerd.
Geldig van 6 juli t.e.m. 9 augustus. Niet mogelijk op zaterdagavond.
Onze menu “Grand D.” is het stokpaardje van de chef, met dat ietsje meer….
Roodbaars • artisjok • kropsla • Noordzeekrab
Pladijs • bloemkool • vlierbloesem • kwartelei
4 x Lamsvlees • courgette • aubergine • Oost-Indische kers
Abrikoos • amandel • melkchocolade “Jivara” • tijm
Menu “Grand D.” : € 51 (excl. dranken)
Deze menu wordt voor de hele tafel geserveerd.
Aangepaste wijnen: € 25,00 p.p. (enkel wijn, andere dranken excl.)
De aangepaste wijnen worden tot aan het hoofdgerecht geserveerd.
** Supplement kaas voor dessert: € 13.
**Supplement kaas ipv dessert: €6,5.
Geldig van 6 juli t.e.m. 9 augustus.
Vertrouw de chef en volg hem in deze culinaire reis!
Roodbaars • artisjok • kropsla • Noordzeekrab
Pladijs • bloemkool • vlierbloesem • kwartelei
Langoustine • buikspek • linzen • tomaat
4 x Lamsvlees • courgette • aubergine • Oost-Indische kers
Abrikoos • amandel • melkchocolade “Jivara” • tijm
Menu “D-Couverte” : € 62 (excl. dranken)
Aangepaste wijnen: € 28,00 p.p. (enkel wijn, andere dranken excl.)
De aangepaste wijnen worden tot aan het hoofdgerecht geserveerd.
Deze menu wordt voor de hele tafel geserveerd.
** Supplement kaas voor dessert: €13.
**Supplement kaas ipv dessert: €6,5.
Geldig van 6 juli t.e.m. 9 augustus.
“Fête des Belges”, het evenement voor de Belgen aan de Côte d’Azur…. Soms moet men niet naar Saint-Tropez gaan om onze nationale feestdag te vieren, Maison D. brengt het gewoon naar hier!
De klassiekers: kroket en cocktail van handgepelde grijze garnalen • tomaat
Zeetong • bloemkool “op z’n Vlaams” • emulsie van witbier
“Steak champignon” • jonge uitjes • stoofvlees • frieten
Brusselse wafel • donkere chocolade • krieken
€ 92,50 p.p. all-in
Aperitief (glas champagne of cocktail), aangepaste wijnen, water en koffie/thee inbegrepen (of €70,50 p.p. zonder de aangepaste wijnen.)
Wijnen “à la carte” kiezen is niet mogelijk.
Gelieve door te geven dat u deze menu wenst te degusteren bij de reservatie
Dit menu wordt enkel ‘s avonds geserveerd op 17, 18, 19, 20, 24, 25, 26 en 27 juli.