Uitzonderlijk open op zaterdagMIDDAG, 11 november, i.p.v. zondagmiddag 12 november
De jongerenactie laat proeven van talent… (Menu voor 20/09/2023)
Tataki van zalm • zwarte rijst • mierikswortel • gember
Kabeljauw · risotto · spinazie · bloemkool *
Wilde eend • hoisin • prei • ui
Donkere chocolade • kalamansi • basilicum
€ 49,00
Menu (3-gangen, zonder **) aan € 49,00 p.p. (incl. aangepaste wijnen (of softdrinks) en water)
Extra gang mogelijk (met **) supp. € 18,00 p.p. (incl glas aangepaste wijn)
Enkel geldig voor jongeren van 18 t.e.m. 30 jaar.
Reservatie verplicht!
Allergieën, binnenkort mama of veggie? Gelieve dit aan te geven bij de reservatie zodat de chef een leuk alternatief kan voorstellen!
Elke woensdagavond (uitgezonderd feestdagen en vooravonden ervan)
Dit is onze lunch van dinsdag 19 september t.e.m. vrijdag 22 september
Tataki van zalm · zwarte rijst · mierikswortel · gember
Wilde eend • hoisin • prei • ui
Donkere chocolade • kalamansi • basilicum
€ 39,00 (excl. dranken)
De lunch wordt voor de hele tafel geserveerd en enkel verkrijgbaar ‘s middags.
Deze menu is niet mogelijk op zon- en feestdagen.
Deze lunch kan in min. 1u30 opgediend worden.
Aangepaste wijnen: € 17,00 p.p (2 glazen, enkel wijn, andere dranken excl.)
Daar wij met verse producten werken, kan de lunch altijd wijzigen
Onze menu “Petit d.” is het stokpaardje van de chef….
Schelvis • gele wortel • miso • edamame ••
Zomerree • pompoen • girolle • braambes
Pruim • karamel • Earl Grey thee
Menu “Petit d.” : € 47 (excl. dranken)
Aangepaste wijnen: € 19,00 p.p (enkel wijn, andere dranken excl.)
De aangepaste wijnen worden tot aan het hoofdgerecht geserveerd.
** Supplement kaas voor dessert: € 16,50.
** Supplement kaas ipv dessert: € 8,50.
Menu wordt voor de hele tafel geserveerd.
Geldig van 31 augustus t.e.m. 28 september. Niet mogelijk op zaterdagavond.
Onze menu “Grand D.” is het stokpaardje van de chef, met dat ietsje meer….
Schelvis • gele wortel • miso • edamame ••
Schartong • ui • vlierbloesem • tomaat
Zomerree • pompoen • girolle • braambes
Pruim • karamel • Earl Grey thee
Menu “Grand D.” : € 59,50 (excl. dranken)
Menu wordt voor de hele tafel geserveerd.
Aangepaste wijnen: € 27,50 p.p. (enkel wijn, andere dranken excl.)
De aangepaste wijnen worden tot aan het hoofdgerecht geserveerd.
** Supplement kaas voor dessert: € 16,50.
**Supplement kaas ipv dessert: €8,50.
Geldig van 31 augustus t.e.m. 28 september.
Vertrouw de chef en volg hem in deze culinaire reis!
Schelvis • gele wortel • miso • edamame ••
Schartong • ui • vlierbloesem • tomaat
Langoustine • courgette • kimchi • verse pasta
Zomerree • pompoen • girolle • braambes
Pruim • karamel • Earl Grey thee
Menu “D-Couverte” : € 75 (excl. dranken)
Aangepaste wijnen: € 35,00 p.p. (enkel wijn, andere dranken excl.)
De aangepaste wijnen worden tot aan het hoofdgerecht geserveerd.
Menu wordt voor de hele tafel geserveerd.
** Supplement kaas voor dessert: €16,50.
**Supplement kaas ipv dessert: €8,50.
Geldig van 31 augustus t.e.m. 28 september.