Afhaal feestdagen vanaf 1/11 online!
Jaarlijks verlof: 20/10 t.e.m. 24/10
De jongerenactie laat proeven van talent… (Menu voor 14/10/2026)
Tartaar van kalfsvlees • bloemkool • pickles
Schelvis • raapjes • gerookte paling • hazelnoot **
Presa Iberico “laqu锕 peterseliewortel • pruim • paksoi
Donkere chocolade “Sao Thomé” • mascarpone • krieken
€ 61,00
Menu (3-gangen, zonder **) aan € 61,00 p.p. (incl. aangepaste wijnen (of softdrinks) en water)
Extra gang mogelijk (met **) supp. € 18,00 p.p. (incl glas aangepaste wijn)
Enkel geldig voor jongeren van 18 t.e.m. 30 jaar.
Dit menu wordt geserveerd voor de hele tafel.
Reservatie verplicht!
Allergieën, binnenkort mama of veggie? Gelieve dit aan te geven bij de reservatie zodat de chef een leuk alternatief kan voorstellen!
Elke woensdagavond (uitgezonderd feestdagen en vooravonden ervan)
Lunch (16/10)
Forel • koolrabi • mierikswortel • Granny Smith
Schelvis • XO pompoen • miso • paddenstoel
Peer • hazelnoot uit Piemonte • sudachi
€ 46,00 (excl. dranken)
De lunch wordt voor de hele tafel geserveerd en enkel verkrijgbaar ‘s middags.
Deze menu is niet mogelijk op zon- en feestdagen.
Aangepaste wijnen: € 17,50 p.p (2 glazen, enkel wijn, andere dranken excl.)
Daar wij met verse producten werken, kan de lunch altijd wijzigen
Onze menu “Petit d.” is het stokpaardje van de chef….
Hamachi · pompoen · sesam · passievrucht
Fazant · grondwitloof · pastinaak · kweepeer
Panna cotta van champagne · sinaas · kiwi · basilicum
Menu “Petit d.” : € 58 (excl. dranken)
Aangepaste wijnen: € 22,00 p.p (enkel wijn, andere dranken excl.)
De aangepaste wijnen worden tot aan het hoofdgerecht geserveerd.
Zowel ’s middags als ’s avonds mogelijk.
** Supplement kaas voor dessert: € 16,50.
** Supplement kaas ipv dessert: € 8,50.
Menu wordt voor de hele tafel geserveerd.
Geldig van 16 oktober t.e.m. 26 november. Niet mogelijk op vrijdag- en zaterdagavond.
Onze menu “Grand D.” is het stokpaardje van de chef, met dat ietsje meer….
Hamachi · pompoen · sesam · passievrucht
Schelvis · raapjes · gerookte paling · hazelnoot uit Piemonte
Fazant · grondwitloof · pastinaak · kweepeer
Panna cotta van champagne · sinaas · kiwi · basilicum
Menu “Grand D.” : € 71,50 (excl. dranken)
Menu wordt voor de hele tafel geserveerd.
Aangepaste wijnen: € 32,50 p.p. (enkel wijn, andere dranken excl.)
De aangepaste wijnen worden tot aan het hoofdgerecht geserveerd.
Zowel ’s middags als ’s avonds mogelijk.
** Supplement kaas voor dessert: € 16,50.
**Supplement kaas ipv dessert: €8,50.
Geldig van 16 oktober t.e.m. 26 november.
Vertrouw de chef en volg hem in deze culinaire reis!
Hamachi · pompoen · sesam · passievrucht
Schelvis · raapjes · gerookte paling · hazelnoot uit Piemonte
Langoustine · kippenoester · wortel · yuzu
Fazant · grondwitloof · pastinaak · kweepeer
Panna cotta van champagne · sinaas · kiwi · basilicum
Menu “D-Couverte” : € 89 (excl. dranken)
Aangepaste wijnen: € 41,50 p.p. (enkel wijn, andere dranken excl.)
De aangepaste wijnen worden tot aan het hoofdgerecht geserveerd.
Menu wordt voor de hele tafel geserveerd.
Zowel ’s middags als ’s avonds mogelijk.
** Supplement kaas voor dessert: €16,50.
**Supplement kaas ipv dessert: €8,50.
Geldig van 16 oktober t.e.m. 26 november.